1. Rozgrzej oliwę z oliwek: W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Obsmaż wołowinę: dodaj gulasz wołowy i dopraw sproszkowaną cebulą, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Gotuj przez 3 do 5 minut, aż wołowina będzie obsmażona ze wszystkich stron.
3. Zagotować zupę i bulion: Do garnka dodać zupę cebulową i bulion wołowy. 4. Doprowadzić do wrzenia i gotować wołowinę na małym ogniu przez 10 minut.
5. Ugotować makaron: Do garnka dodać makaron jajeczny i dusić kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki.
6. Dodaj produkty mleczne: Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszać ze śmietaną i parmezanem.
7. Podawać: Przed podaniem posypać według uznania smażoną cebulą.
8. Sugestie dotyczące serwowania
9. Ciesz się tym obfitym daniem jako daniem głównym na pokrzepiającą kolację.
Podawaj z chrupiącą zieloną sałatą lub warzywami gotowanymi na parze, aby uzyskać zbilansowany posiłek.