Jedną z past, którą mogę uznać za bezdyskusyjnie podstawowy składnik w kuchni, jest majonez. Nadaje się do niemal każdej kanapki lub wrapa, jaki sobie wyobrażasz, i jest kluczem do aromatycznej, kremowej sałatki z kurczakiem, tuńczykiem, a nawet makaronem. Uważam, że to jedna rzecz, którą ludzie kochają lub absolutnie nienawidzą – ja jestem w 50/50 z nią. Klasyczny majonez kupiony w sklepie ma dziwną konsystencję, a jego smak jest po prostu… nie taki. A jeśli jesteś jak ja i wybierasz zdrowsze opcje z prostymi składnikami i bez dodatków, to staje się to DROGIE. Składniki są tego warte, ale i tak może się to sumować! Rozwiązanie: domowy majonez.
Próbowałam już wcześniej zrobić domowy majonez, ale większość przepisów zawiera surowe jajka, których nie lubię. Ponadto nie jest tak trwały lub ma o wiele rzadszą konsystencję. Szczerze mówiąc, nie jest najlepszy i dlatego zazwyczaj kupuję drogi słoik w sklepie spożywczym 😅 ALE zobaczyłam sztuczkę, aby zamiast tego użyć jajek na twardo i w chwili, gdy spróbowałam, byłam uzależniona! Użycie jajek na twardo pomaga uzyskać gęstszą, puszystą konsystencję i bardziej subtelny smak. A robiąc go w domu, możesz dostosować smak, ilość i konsystencję, aby uzyskać IDEALNY majonez. Od tamtej pory wybieram go zamiast kupowanego w sklepie i nie sądzę, żebym miała żałować!
Uwielbiam używać tego do moich trzyskładnikowych tortilli z chleba awokado i serka wiejskiego na szybkie, sycące lunche. Ale chciałam też wypróbować go w sałatce z tuńczykiem lub kurczakiem! Kiedy robię go do sałatek, po prostu podwajam przepis w zależności od tego, ile robię. Dobrze jest mieć kilka ugotowanych na twardo jajek przygotowanych i gotowych w lodówce, abym mogła cieszyć się nimi jako przekąską lub użyć ich do tego szybkiego majonezu!
Dlaczego to pokochasz
To, co zobaczysz jako pierwsze na obrazku, ujawnia sekrety Twojej postaci
Naturalny składnik, który pozwala nam spać przez 8 godzin bez przerwy i pomaga spalać tłuszcz
Outback Steakhouse Alice Springs Chicken
“Nie pora na głodówki – ten moment decyduje o smaku! Sprawdź, kiedy naprawdę warto zjeść wszystko”
Masz pojęcie, do czego służy ten przedmiot? Większość ludzi nie wie.
Przepis na ciasto drożdżowe bez wyrastania. 15 minut i gotowe do pieczenia!
