Gołąbki z Sosem Grzybowym (Page 2 ) | October 19, 2025
Annonce:

Advertisement:
- Przygotowanie liści kapusty:
- Obierz zewnętrzne liście kapusty i oddziel kilka warstw do wykorzystania.
- Zanurz je w garnku z wrzącą wodą z odrobiną octu lub cukru przez około 3–4 minuty, aż staną się elastyczne.
- Potem odcedź i ostudź.
- Przygotowanie nadzienia:
- W misce wymieszaj mielone mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, startą marchewkę, pomidora, jajko oraz przyprawy.
- Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Zwijanie gołąbków:
- Na każdy liść połóż porcję nadzienia (około 1 łyżki).
- Zwiń jak bułeczka: najpierw boki, potem od dołu ku górze.
- Gotowanie gołąbków:
- Na dnie dużego garnka rozłóż resztę liści kapusty, aby gołąbki nie przywarły.
- Ułóż gotowe gołąbki, zalej wodą lub bulionem (do ¾ wysokości), dodaj liść laurowy i ziarna pieprzu.
- Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż będą miękkie i soczyste.
- Przygotowanie sosu grzybowego:
- Suszonych grzybów zalej gorącą wodą i zostaw na minimum 30 minut, by nabrały objętości.
- Potem odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
- Podsmaż cebulę na masle, dodaj czosnek, a następnie grzyby i podsmaż krótko.
- Wlej bulion i gotuj ok. 15 minut. Na koniec dodaj śmietankę i ewentualnie zgęść mąką.
- Posmakuj solą, pieprzem i kminkiem
Naturalne środki przeciwstarzeniowe: czy liść laurowy może być skuteczniejszy niż botoks?
10 niesamowitych zastosowań i korzyści zdrowotnych proszku z węgla aktywowanego (wielki oczyszczacz)
Szczaw – Cudowne Zioło na Oczyszczenie Wątroby, Nerek i Trzustki
Twój Mały Palec: Niezwykłe Fakty, Które Cię Zaskoczą!
Jak uprawiać kaktusy w domu (przewodnik krok po kroku)
Mimo 80 lat wciąż potrafi zadowolić żonę! Odkryj przepis na imbir i kawę