Instrukcje:1. W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
2. Podsmaż szalotkę i czosnek, aż będą przezroczyste.
3. Dodaj kawałki białej ryby i lekko je zrumień.
4. Wlej białe wino i zredukuj o połowę.
5. Dodaj owoce morza i bukiet garni, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż owoce morza będą ugotowane.6. Dodaj crème fraîche, sól i pieprz do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
7. Zdejmij bukiet garni i udekoruj świeżo posiekaną pietruszką przed podaniem na gorąco.
Przygotowanie: 15 minut | Gotowanie: 25 minut | Razem: 40 minut
Porcje: 46. Dodaj crème fraîche, sól i pieprz do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
7. Zdejmij bukiet garni i udekoruj świeżo posiekaną pietruszką przed podaniem na gorąco.
Przygotowanie: 15 minut | Gotowanie: 25 minut | Razem: 40 minut
Porcje: 4