Szukasz pożywnego, rodzinnego dania, które jest lżejsze niż klasyczne gratiny? Odkryj ten przepis na cukinię z endywią i szynką – pyszny kompromis między lekkością a wykwintnością. Zainspirowana tradycyjną endywią z szynką, ta odświeżona wersja z gotowaną na parze cukinią zachwyci całą rodzinę, nawet dzieci, które często niechętnie jedzą warzywa!
W tym przepisie cukinia zastępuje endywię, co zapewnia łagodniejszy i mniej gorzki smak, zachowując jednocześnie zasadę rolady z szynką polanej domowym sosem beszamelowym. Pieczona w piekarniku, aby ser idealnie się zarumienił, danie idealnie sprawdzi się jako zbilansowany posiłek wieczorny lub jako lunch w towarzystwie zielonej sałatki.
Ten łatwy w przygotowaniu przepis, przygotowany z prostych, niedrogich składników – cukinii, szynki, startego sera comté, mleka, mąki i masła – nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Lekki sos beszamelowy nadaje mu kremowego posmaku, a starty ser dopełnia to pocieszające danie.
Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale także idealny do urozmaicenia menu dzięki wykorzystaniu sezonowych warzyw. Bogaty w błonnik, wapń i aromat, zapiekanka z cukinii i szynki to również świetny sposób, aby zachęcić maluchy do jedzenia warzyw bez rezygnowania z przyjemności.
Szybkie ciasto z ricottą: 5 minut gotowania!
Sernik cytrynowy
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”. Nie sposób się powstrzymać.
Połóż TE liście na kaloryferze i ZOBACZ, CO SIĘ STANIE! (Genialny trik!)
Cała rodzina pochłonęła te ciasteczka. Zdecydowanie zrobię podwójną porcję następnym razem!
Szynka szwajcarska i kurczak z musztardą Dijon: kremowa rozkosz w każdym kęsie
