Floating Island (Île Flottante) Recipe
Introduction
Floating Island, or Île Flottante, is a delicate French dessert that dates back centuries. It consists of light and airy meringue “islands” floating on a rich and creamy vanilla custard sauce called crème anglaise. The meringue is traditionally poached in milk or water, giving it a tender texture. This dessert is both elegant and delicious, a perfect ending for a sophisticated meal or a special occasion.
Ingredients
For the Meringue:
4 large egg whites
1 cup granulated sugar (200 grams)
A pinch of salt
1 teaspoon vanilla extract or vanilla bean paste
For the Crème Anglaise (Vanilla Custard Sauce):
4 large egg yolks
1/2 cup granulated sugar (100 grams)
2 cups whole milk (480 ml)
1 vanilla bean (or 1 teaspoon vanilla extract)
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends
Stewardesa uratowała życie 62-letniej kobiecie podróżującej klasą biznesową – 2 lata później otrzymała od niej świąteczny prezent w nagrodę
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
Biszkopt cytrynowy z kremem cytrynowym i nadzieniem migdałowym
Kiedykolwiek moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund.
Przepis na kremowy makaron z wołowiną
Wegański budyń cytrynowy z mleka skondensowanego
