Profesjonalni kucharze mają swoją sprawdzoną metodę na długie zachowanie świeżości pietruszki – tzw. metodę miskową. To idealne rozwiązanie, jeśli chcesz cieszyć się jej aromatem przez cały miesiąc bez konieczności zamrażania.

1. Przygotowanie  : Najpierw dokładnie umyj pietruszkę, a następnie dokładnie ją osusz. Posiekaj ją drobno i włóż do miski. Ważne jest, aby pietruszka była dobrze odsączona – to klucz do długotrwałego przechowywania.
2. Przechowywanie  : Umieść posiekaną pietruszkę w szczelnie zamkniętym słoiku. Teraz możesz ją przechowywać nawet przez miesiąc w chłodnym, suchym miejscu, ale zdecydowanie nie w lodówce! Ta metoda sprawi, że pietruszka zachowa świeżość, aromat i kolor na długo.