Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka, roztopione masło, jogurt oraz sok z marakui. Połącz składniki mokre z suchymi i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
Pieczenie: Wlej ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy (około 22 cm średnicy) i wyrównaj powierzchnię. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Przygotowanie polewy: W kąpieli wodnej roztop białą czekoladę z śmietaną kremówką. Kiedy masa będzie gładka, dodaj sok z marakui i wymieszaj. Polej polewą wystudzone ciasto.
Dekorowanie: Ciasto możesz ozdobić dodatkowymi kawałkami miąższu marakui lub startą skórką z limonki, by podkreślić egzotyczny charakter deseru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest schłodzone do temperatury pokojowej. Podawaj je jako słodki deser po obiedzie lub na specjalne okazje. Możesz je podać z dodatkiem świeżych owoców, takich jak kawałki marakui, mango lub kiwi.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Polewę najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby pozostała gładka i błyszcząca.
Warianty:
Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki ryżowej lub mąki kokosowej, a także dodać proszek do pieczenia, aby ciasto utrzymało swoją lekkość.
Ciasto wegańskie: Zamień jajka na 2 łyżki zmielonego lnu (wymieszaj z 6 łyżkami wody i odstaw na kilka minut), a jogurt na jogurt roślinny. Możesz także użyć margaryny zamiast masła.
Ciasto z dodatkiem kokosa: Dodaj do ciasta 1/2 szklanki wiórków kokosowych, które nadadzą mu jeszcze bardziej egzotycznego charakteru. Możesz także posypać nimi wierzch ciasta przed pieczeniem.
FAQ:
5 sygnałów, że Twoje serce jest w poważnym niebezpieczeństwie
Mój sąsiad wszedł do mojej kuchni, jakby tam mieszkał — to, co wydarzyło się później, wstrząsnęło mną
Nikt nie powinien umierać na raka, a tym bardziej tracić wzroku. Dlatego podzielę się przepisem, który pomoże wyeliminować wszystkie komórki rakowe z organizmu i zapobiec utracie wzroku
Lepsze od makaronu – Miękkie Ziemniaki z Czosnkiem: Prosty i Aromatyczny Przepis
Wrzuć go do zlewu, a odpływ nigdy więcej się nie zapcha!
Mąka + wrzątek! Nigdy mi się to nie znudzi. Nigdy wcześniej nie widzieliście takiego makaronu!
