
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Odsącz nadmiar wody z masy ziemniaczanej, np. za pomocą bawełnianej ściereczki.
Do masy dodaj skrobię, oliwę oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj, aż całość się połączy.
Formuj cienkie paluszki, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż paluszki będą złociste i chrupiące.
Podawaj od razu, posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu.
Można je podawać z dipem jogurtowym, ketchupem, sosem czosnkowym lub guacamole.
Jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni – przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Przekształć wątrobę w kulinarną rozkosz: wskazówki i techniki
Jak dokładnie prać i dezynfekować poduszki, aby wyglądały jak nowe
Planuję powtórzyć ten przepis dziś wieczorem (do trzech razy sztuka). Sos jest niebiański
Zimowy deser z malinami – idealny, lekki i kremowy przysmak na świąteczny stół
Imbirowa woda Naturalny eliksir wspomagający spalanie tłuszczu i zdrową sylwetkę
Wyciągnęłam czerstwy chleb ze spiżarni. Moja teściowa mówi, że marnotrawstwem jest go nie używać, ale dla mnie wygląda źle. Co powinnam zrobić?