Najlepiej smakuje na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki.
Możesz podać z pieczywem czosnkowym, ryżem lub lekką sałatką.
Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni – wystarczy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWarianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj soczewicy, pieczarek lub tofu.
Wersja pikantna: Dodaj szczyptę chili lub posiekanej papryczki jalapeño.
Wersja z innym serem: Zamiast klasycznej mozzarelli użyj fety lub sera pleśniowego dla bardziej wyrazistego smaku.
FAQ:
❓ Czy bakłażany trzeba wcześniej podpiec?
Nie jest to konieczne, ale jeśli chcesz, aby były bardziej miękkie, możesz je podpiec przez 10 minut przed faszerowaniem.
❓ Jakie mięso najlepiej się sprawdzi?
Wołowo-wieprzowe daje bogaty smak, ale można użyć także indyka lub kurczaka dla lżejszej wersji.
❓ Czy mogę zamrozić to danie?
Tak! Upieczone bakłażany można zamrozić – przed podaniem wystarczy je odgrzać w piekarniku.
To danie to świetny wybór na każdą okazję – spróbuj i przekonaj się sam! Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
