Następnie, rozwałkowujemy ciasto na samosę i wycinamy okręgi o średnicy około 10 cm. Na każdym okręgu kładziemy niewielką ilość farszu. Sklejamy ciasto, formując trójkątną samosę.
Smażymy samosy na głębokim oleju, aż staną się złociste i chrupiące, a następnie osuszamy je na ręczniku papierowym.
W międzyczasie, bułkę kroimy na pół i lekko podgrzewamy, aby była miękka i ciepła.
Samosa z bułką najlepiej smakuje na ciepło, tuż po przygotowaniu. Można je podać z jogurtem naturalnym lub ulubionym sosem (np. miętowym lub pomidorowym). Jeśli zostaną jakieś samosy, można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, a potem podgrzać w piekarniku lub smażyć na patelni, aby zachowały chrupkość. Bułkę najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku, aby nie wyschła.
Warianty:
Można dodać do farszu kawałki kurczaka lub tofu, aby nadać daniu białka.
Dla wegetarian, w farszu można użyć mieszanki warzyw, takich jak marchew, papryka czy kukurydza.
Można dodać odrobinę chili, jeśli lubimy pikantniejsze smaki.
Dla wersji bezglutenowej, zamiast tradycyjnego ciasta na samosę można użyć ciasta bezglutenowego lub przygotować samosy z warzyw w stylu sushi.
FAQ:
Oto dlaczego każdy ogrodnik powinien mieć zapas soli Epsom
Unikalny tytuł: „Sekretny składnik do wody, dzięki któremu podłoga pozostaje czysta nawet przez tydzień”
“Czego unikać na talerzu? 6 produktów, które mogą zaburzyć pracę tarczycy”
Muffinki bardzo owocowe
Objawy udaru: poznaj sygnały ostrzegawcze, które mogą uratować życie! 🚨
Kulki Butterfinger
