Uproszczona pieczeń wołowa (Page 2 ) | October 16, 2025
Annonce:
Advertisement:

Metoda przygotowania

KROK 1: Przygotowanie pieczeni

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (gazowy poziom 7-8).
  2. Ułóż pieczeń w naczyniu do pieczenia, zachowując boczek i sznurki.
  3. Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim pieczeń, aby nadać jej aromatu.
  4. Posyp pieczeń świeżym tymiankiem.
  5. Skrop pieczeń oliwą z oliwek i połóż na niej ząbki czosnku.

KROK 2: Gotowanie początkowe

  1. Włóż pieczeń do piekarnika i piecz przez 15 minut.
  2. Wyjmij pieczeń z piekarnika, usuń boczek i włókna.
  3. Dodaj wodę do potrawy i upewnij się, że ząbki czosnku są w niej zanurzone.

KROK 3: Zakończenie pieczenia

  1. Dopraw pieczeń solą i pieprzem do smaku.
  2. Włóż mięso z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10–15 minut, w zależności od tego, jaki stopień wysmażenia chcesz uzyskać (krwisty, średnio wysmażony, dobrze wysmażony).

Wskazówki dotyczące przygotowania

  • Kontrola: Kontroluj proces pieczenia i regularnie polewaj pieczeń powstałym sokiem, aby zachować jej soczystość.
  • Odpoczynek: Przed krojeniem odstaw pieczeń na kilka minut, aby soki mogły się rozprzestrzenić, a mięso pozostało delikatne.

Wniosek

Ta uproszczona pieczeń wołowa idealnie nadaje się na rodzinny posiłek lub wyjątkową kolację bez zbędnych ceregieli. Podawaj ją z pieczonymi warzywami sezonowymi lub zieloną sałatą, aby uzyskać kompletny i zbilansowany posiłek.

Next: Rajskie ciasto
READ IT!

Thanks for your SHARES!

Advertisement: