Do dużej miski dodaj serek śmietankowy. Mieszaj mikserem, aż serek śmietankowy będzie gładki i pozbawiony grudek. Dodać cukier puder i wanilię i dobrze wymieszać. Dodaj chłodny ubijak i mieszaj, aż chłodny ubijak i serek śmietankowy połączą się, ale nie mieszaj zbyt długo.

Rozłóż nadzienie równomiernie na skórce krakersa graham za pomocą łyżki lub szpatułki. Na wierzch wyłóż nadzienie wiśniowe i ostrożnie rozprowadź równomiernie na nadzieniu.

Przed podaniem przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny. Lubię to zostawić na noc.

Resztki przechowuj w lodówce.