Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym

🛒 Składniki:

• 4 pojedyncze filety z kurczaka
• 100 g pieczarek
• 10 cm kawałek pora
• 1 mała marchewka
• 8 łyżeczek serka śmietankowego kanapkowego
• 1 szklanka mąki (do obtoczenia roladek)
• 1 łyżka masła
• Garść suszonych grzybów (lub dodatkowe pieczarki)
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1,5 szklanki bulionu
• 1 liść laurowy
• 2 kulki ziela angielskiego
• Sól, pieprz (do smaku)
• Olej (do smażenia)