“Pikantne Placuszki z Ciasta Francuskiego – Smaczna Przystawka w Kilka Chwil! (Page 2 ) | October 16, 2025

Annonce:

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i ułóż go na papierze do pieczenia.
Delikatnie rozwałkuj, aby uzyskać równą grubość.
2. Dodanie nadzienia:

Posyp ciasto równomiernie startym serem, pokrojoną szynką lub salami oraz papryczką chili.
Dopraw suszonym oregano, solą i pieprzem.
3. Formowanie placuszków:

Zwiń ciasto w rulon (jak na roladę) i pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
Ułóż plastry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
4. Smarowanie jajkiem:

Roztrzep jajko w miseczce i posmaruj nim wierzch każdego placuszka.
Jeśli chcesz, możesz posypać placuszki dodatkową porcją sera lub szczypiorkiem.
5. Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Piecz placuszki przez 12–15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Serwowanie:

Wyjmij placuszki z piekarnika i odstaw na chwilę do przestygnięcia. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Serving and Storage Tips (Porady dotyczące podawania i przechowywania)
Podawanie: Placuszki najlepiej smakują na ciepło, ale można je podawać również jako zimną przekąskę. Świetnie pasują do sosów, takich jak czosnkowy, pomidorowy czy jogurtowy z ziołami.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej w piekarniku przez 5 minut w 180°C, aby odzyskały chrupkość.
Variations (Warianty przepisu)
Wegetariańskie: Zamiast szynki użyj warzyw, takich jak pokrojona papryka, cukinia czy pieczarki.
Słodkie placuszki: Zamiast pikantnych składników, posyp ciasto francuskie cukrem, cynamonem i rodzynkami, a następnie upiecz.
Serowe: Użyj mieszanki różnych serów, takich jak mozzarella, feta i parmezan, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Ziołowe: Zamiast chili dodaj świeże zioła, takie jak tymianek, bazylia lub rozmaryn, aby nadać placuszkom delikatny aromat.
Z dodatkiem oliwek: Dodaj drobno pokrojone oliwki, aby nadać placuszkom śródziemnomorski charakter.