Przygotowanie

Jak zrobić letnią sałatkę ze zbóż?

Najpierw ugotuj musli w dużej ilości osolonej wody, przestrzegając czasu podanego na opakowaniu.

Po ugotowaniu odcedź je, szybko przepłukując zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Przełóż do miski, skrop odrobiną oliwy z oliwek extra vergine i pozostaw do ostygnięcia.

W międzyczasie gotuj jajko przez 8 minut.

Po ugotowaniu odstaw je do całkowitego ostygnięcia i włóż do lodówki przed pokrojeniem.

Tuńczyka i bakłażana odsączyć z oleju i pokroić w paski.

Pokrój pomidorki koktajlowe w ćwiartki, a mozzarellę na pół.

Po ostudzeniu wymieszaj ugotowane płatki z pozostałymi składnikami, łącznie z kukurydzą i groszkiem.

Dopraw sałatkę oliwą z oliwek extra vergine, solą i szczyptą papryki.

Delikatnie wymieszaj i wstaw do lodówki, aż do momentu podania.

Letnia sałatka z musli gotowa.