1. Aby przygotować cytrynowy napój, do rondla wsyp mąkę ziemniaczaną, pół łyżeczki kurkumy i cukier.

2-Wlewaj powoli mleko, mieszając trzepaczką.

3-Teraz wlej sok z cytryny.

4-Dodaj skórkę z cytryny.

5- Zagotuj krem cytrynowy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zajmie to około 5 minut.

6-Usuń skórkę z cytryny.

7-Przelej śmietanę do szklanek, pozostawiając na powierzchni trochę miejsca na śmietanę, i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

8-Po upływie określonego czasu na powierzchnię dodaj ubitą śmietanę i zetrzyj skórkę z cytryny.

9-Podajmy na stół nasz świeży i kremowy napój cytrynowy.