Chleb brioche z jogurtem: miękki i aromatyczny Prosty chleb brioche bez masła, idealny na śniadanie lub przekąskę. (Page 2 ) | October 16, 2025

Annonce:

Aktywuj drożdże

W małej misce rozpuść drożdże w 3 łyżkach ciepłej (nie gorącej!) wody ze szczyptą cukru. Odstaw na 10 minut, aż się spienią.

Zagnieść ciasto

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jogurt, jajko, olej i aktywowane drożdże. Wyrabiaj przez 10 minut (ręcznie lub robotem kuchennym), aż ciasto będzie gładkie i miękkie.

Pierwsze zdjęcia

Przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1,5–2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Kształt

Odgazuj ciasto, uformuj je w kiełbaski lub kulki i umieść w wysmarowanej masłem formie.

Drugie zdjęcie

Przykryj ponownie i odstaw na 45 minut do wyrośnięcia.

Zrumienić i ugotować

Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem). Posmaruj brioszkę mieszanką żółtka i mleka.

Piecz przez 25–30 minut, aż chleb będzie złocistobrązowy.

Chłodzenie

Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z foremki. Smacznego bez dodatków, z dżemem, miodem lub czekoladą!

Next: Zapiekanka z brokułami i warzywami w serze… See more

READ IT!

Thanks for your SHARES!

Cytryna likwiduje żylaki! Zrób to przed snem…

1kg startych jabłek mieszam ze 120g cukru, szarlotka z blaszki

Ciasto czekoladowe eklerkowe bez pieczenia

Koniec ze skomplikowanym konserwowaniem: te pomidorki koktajlowe w oleju są gotowe w godzinę i mogę je przechować na zimę!

Kiedy sąsiadka je gotuje, zapach unosi się wszędzie na korytarzu: podzieliła się sekretnym przepisem na niesamowicie pyszne ciasta

Jak łatwo zrobić domowe marzenia