Dodaj plastry cukinii na patelnię, rozkładając je w jednej warstwie. Gotuj przez około 5 do 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia będzie miękka i lekko zrumieniona.

Dopraw cukinię świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Przełóż cukinię czosnkową na półmisek i w razie potrzeby udekoruj dodatkowymi posiekanymi ziołami.
Podawaj od razu jako dodatek lub jako część asortymentu tapas.
Ciesz się pyszną hiszpańską cukinią czosnkową!