Luksusowy tort Black Velvet | October 13, 2025

Luksusowe Ciasto Black Velvet

Składniki:

Do ciasta:

2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki cukru granulowanego
1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 szklanka pełnego mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki wrzącej wody
1 łyżka czarnego barwnika spożywczego (opcjonalnie, dla dodatkowego „czarnego” wyglądu)
Do lukru z serka śmietankowego:

16 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Do dekoracji (opcjonalnie):

Wiórki czekoladowe lub kakao w proszku
Świeże jagody (np. maliny lub jeżyny)
Jadalne złote płatki (dla dodatkowego luksusowego akcentu)
Przygotowanie:

Przygotuj ciasto: