Składniki (na ok. 10 kotlecików):
- 2 średnie cukinie (ok. 500 g) 🥒
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka 🥚
- 100 g tartego sera żółtego (np. gouda, cheddar) 🧀
- 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 🌿
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Zetrzyj cukinie na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na 15 minut, by puściły sok. Następnie dokładnie odciśnij je przez gazę lub ręcznik papierowy.
2️⃣ W misce połącz: odciśniętą cukinię, jajka, tarty ser, bułkę tartą, mąkę, czosnek i natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3️⃣ Uformuj małe kotleciki, obtocz je delikatnie w bułce tartej.
4️⃣ Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (ok. 3–4 minuty na stronę).
5️⃣ Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku.
🕒 Czas przygotowania:
Przyjęcie urodzinowe przerodziło się w tragedię: wypadek z udziałem siedmiu młodych osób pochłonął wiele ofiar
Jak długo gotować jajka na twardo (ponieważ czas ma ogromne znaczenie)
Genialny trik na pozbycie się koszenili, która niszczy Twoje rośliny
Ubijana lemoniada – letni klasyk, który nigdy się nie nudzi!
Jedz te owsianki po 60-tce, a poczujesz, jak Twój mózg i naczynia krwionośne zaczynają funkcjonować tak, jak wtedy, gdy miałeś dwadzieścia lat.
Pozbądź się szczurów i myszy w swoim domu | Colgate & Tomato Magic | Naturalny sposób | Domowy środek
