Klopsy w sosie koperkowym – Obiad jak u babci! (Page 2 ) | October 13, 2025
Annonce:

1️⃣ Bułkę namocz w mleku, a następnie dobrze odciśnij.
2️⃣ W misce połącz mięso, jajko, bułkę, cebulę i przyprawy. Wyrób masę rękami na jednolitą konsystencję.
3️⃣ Formuj nieduże klopsy, obtaczaj delikatnie w mące.
4️⃣ Obsmaż pulpety na rozgrzanym maśle na złoty kolor (możesz też je od razu dusić bez obsmażania – wersja light).
5️⃣ W osobnym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób jasną zasmażkę.
6️⃣ Stopniowo wlewaj bulion, ciągle mieszając, aż powstanie gładki sos.
7️⃣ Dodaj śmietankę i posiekany koperek. Dopraw do smaku.
8️⃣ Włóż klopsy do sosu i duś pod przykryciem przez 15–20 minut.
9️⃣ Podawaj z tłuczonymi ziemniakami i koperkiem.

Advertisement:

⏱ Czas przygotowania:

  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 25 minut
  • Łącznie: ok. 40 minut

🔥 Kaloryczność:

ok. 450 kcal na porcję (z ziemniakami)

💡 Porady:

  • Do klopsów możesz dodać odrobinę musztardy – podbije smak mięsa.
  • Świetnie smakują także z kaszą gryczaną lub ryżem.
  • Jeśli nie masz śmietanki, możesz dodać łyżkę mascarpone lub jogurtu greckiego.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?

  • ✅ Tradycyjny smak jak u babci
  • ✅ Delikatne, miękkie i soczyste klopsiki
  • ✅ Koperkowy sos, który pasuje do wszystkiego
  • ✅ Idealne na rodzinny obiad lub niedzielny stół
  • ✅ Klasyk, który nigdy się nie nudzi!

Klopsy w sosie koperkowym to jeden z tych przepisów, które budują domowe ciepło. Przygotuj je raz, a będą powracać w Twojej kuchni regularnie. ❤️

Advertisement:

Next: Orzeźwiające ciasto – Zielone Jabłuszko
READ IT!

Thanks for your SHARES!

Advertisement: