Ciasto Angel Food z jajkami (Page 2 ) | October 13, 2025

Annonce:

Kroki przygotowania:
Przygotowanie białek:

Oddziel białka od żółtek (żółtka możesz użyć do innego przepisu, np. kremu). Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder . Piana powinna być lśniąca i gładka.

Dodanie składników mokrych:

Do ubitych białek delikatnie wmieszaj jogurt grecki  i ekstrakt waniliowy , używając szpatułki, aby masa pozostała puszysta.
Dodanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę  i proszek do pieczenia . Stopniowo przesiewaj suche składniki do masy białkowej, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.
Przygotowanie formy:
Wysmaruj formę masłem  i oprósz ją mąką, aby zapobiec przywieraniu. Przelej masę do formy, wyrównaj wierzch.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 170°C . Piecz ciasto przez 30-35 minut, aż nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek będzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie delikatnie wyjmij.
Dekoracja i serwowanie:
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem  lub podawaj z ulubionymi owocami  i bitą śmietaną.
Sugestia podania:
To ciasto jest idealne na popołudniową kawę , lekką przekąskę lub deser po obiedzie. Jego lekkość sprawia, że zawsze znajdzie miejsce na talerzu!
Dlaczego pokochasz ten przepis?