Składniki:

300 g mąki pszennej
180 g jogurtu naturalnego gęstego (typu greckiego)
1 łyżeczka soli 🧂
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju roślinnego + do smażenia 🛢
Opcjonalnie: ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki, masło klarowane do posmarowania

👨‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt i olej, a następnie zagnieć jednolite, miękkie ciasto – ręką lub łyżką.

2️⃣ Podziel ciasto na 4–6 części, uformuj kule i rozwałkuj na płaskie placki.

3️⃣ Rozgrzej patelnię (najlepiej z grubym dnem) na średnim ogniu. Posmaruj lekko olejem.

4️⃣ Smaż chlebki po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i zaczną puchnąć.

5️⃣ Po usmażeniu możesz je posmarować czosnkowym masłem z natką – smakują obłędnie!