Pieczarki umyj i osusz, odetnij końcówki trzonków.

 Przygotuj panierkę: W jednej misce ubij jajka , w drugiej wymieszaj mąkę  z solą i przyprawami , a w trzeciej bułkę tartą z parmezanem .

 Obtocz pieczarki : najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.

 Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą .

 Piecz w 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

 Podawaj z ulubionym sosem czosnkowym lub jogurtowym!