Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Następnie wysmaruj masłem formę do pieczenia (najlepiej okrągłą lub kwadratową) i oprósz mąką.
Połącz płynne składniki:
w dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj roztopione masło, śmietankę i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj suche składniki:
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól do osobnej miski. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj owoce i czekoladę:
Delikatnie wmieszaj owoce (mogą być świeże lub mrożone; mrożonych nie trzeba rozmrażać przed dodaniem) i posiekaną czekoladę, jeśli chcesz.
Pieczenie:
Wlej ciasto do natłuszczonej formy i wygładź wierzch. Piecz przez 40-45 minut, aż ciasto wyrośnie, a wierzch będzie lekko złocistobrązowy. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinno wyjść suche.
Chłodzenie i podawanie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem, aby uzyskać elegancki efekt.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pyszne Trufle z Kruszonymi Ciasteczkami, Kawą i Mascarpone – Szybki Przepis na Słodką Przyjemność
Tradycyjne polskie pączki – domowy przepis na idealny deser
Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania
Błyskawiczny kremowy deser z blendera – gotowy w 2 minuty!
Genialne! Szkoda, że nie przeczytałem tego wcześniej!
7 produktów spożywczych, które zabijają robaki w jelitach
