W dużej misce połącz ciepłą wodę i sól.
Dodaj mąkę pszenną i mieszaj, aż składniki się połączą. Zagniataj ciasto, aż
powierzchnia będzie gładka i elastyczna.
Przełóż ciasto na blat roboczy i przekrój je na pół.
Rozciągnij każdą połówkę ciasta rękami, a następnie podziel na 8 części.
Weź jedną część ciasta i uformuj ją w kulę. Powtórz z pozostałym ciastem.
Przykryj kulki ciasta i odstaw na 10 minut.
Po 10 minutach pokryj je kawałkiem pasty z mąki kukurydzianej i spłaszcz wałkiem, aż uzyskasz okrąg o średnicy około 18 cm.
Równomiernie rozprowadź roztopione masło na cieście.
Rozwałkuj ciasto z jednej strony i złóż je na pół.
Użyj wałka, aby spłaszczyć i rozprowadzić ciasto.
Powtórz proces z drugiej strony, potem jeszcze raz z pierwszej strony i na końcu z drugiej strony.
Powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta i odstaw na 10 minut.
Po odpoczęciu spłaszcz każdą brioszkę wałkiem do ciasta, aż osiągnie średnicę około 18 cm.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż naleśniki bez oleju na złoty kolor z obu stron.
Odwróć je, gdy jedna strona będzie złocistobrązowa i smaż, aż druga strona również będzie złocistobrązowa.
Po upieczeniu przykryj je ściereczką, aby ostygły.
Smacznego! Te pyszne i proste naleśniki!
WSKAZÓWKA:
Temperatura wody: Upewnij się, że woda jest ciepła, ale nie gorąca. Gorąca woda może zabić drożdże i wpłynąć na konsystencję naleśników.
