Kanapki z pastą z fasoli i suszonych pomidorów – Wegańska petarda!

 Opcjonalnie dla smaku i dekoracji:

1 łyżeczka czarnuszki lub pestek słonecznika

natka pietruszki do posypania

 Jak zrobić:

Fasolę odcedź i przepłucz na sitku pod zimną wodą.

Wszystkie składniki wrzuć do blendera: fasolę, pomidory, czosnek, koncentrat, oliwę, przyprawy i cytrynę.

Zblenduj na gładką pastę – możesz dodać 1–2 łyżki wody, jeśli chcesz bardziej kremową konsystencję.

Spróbuj i dopraw według uznania solą i pieprzem.

Podawaj na świeżym pieczywie, chrupiących grzankach, krakersach lub – jak na zdjęciu – na pierożkach czy tostach.

 TIP: Świetna też jako smarowidło do wrapów lub burgerów wegańskich!

 Zapisz, udostępnij i koniecznie wypróbuj – ta pasta to hit każdej wegańskiej kuchni i nie tylko!