Składniki (na 2 duże kanapki):
- 4 kromki dobrej jakości chleba pszennego lub żytniego (np. wiejskiego, tostowego lub z piekarni)
- 1 średnia czerwona cebula
- 1 mała biała cebula
- 1 łyżka masła klarowanego + 1 łyżka masła do smażenia
- 150 g sera typu mozzarella, gouda lub cheddar (startego lub w plastrach)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka octu balsamicznego lub jabłkowego (opcjonalnie)
- świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
