🥘 Gulasz z serc drobiowych – Tani, pożywny i zapomniany klasyk!

Serca dokładnie oczyść z błon i żyłek, przekrój na pół i opłucz.

Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i zeszklij, potem dodaj czosnek i chwilę podsmaż.

Dodaj serca, smaż kilka minut, aż zmienią kolor. Przykryj i duś pod przykryciem ok. 20 minut.

Dodaj przyprawy i musztardę. Wymieszaj.

Śmietankę wymieszaj z łyżką mąki, dolej do serc. Gotuj jeszcze 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.

PODAWAJ z ziemniakami, kaszą gryczaną albo chlebem.

Tani, sycący, pachnący i… trochę zapomniany – a szkoda!

Zapisz przepis, bo taki klasyk zawsze się przyda!