🥒 Chłodnik ogórkowy na kefirze – Letni klasyk bez gotowania!

 Ogórki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w małą kostkę.

 Posiekaj koperek i szczypiorek, czosnek przeciśnij przez praskę.

 W dużej misce wymieszaj kefir z ogórkami, koperkiem, szczypiorkiem i czosnkiem.

 Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny lub octem jabłkowym.

 Wstaw chłodnik do lodówki na co najmniej 30 minut, by smaki się przegryzły.

 Podawaj schłodzony – możesz dodać połówki jajka, kostki lodu albo rzodkiewkę dla chrupkości.