🐓 Udka duszone w sosie śmietanowo-musztardowym – Obiad z duszą!

sól, pieprz, papryka słodka

koperek do posypania na koniec

Sposób przygotowania:

Udka natrzyj solą, pieprzem i papryką, podsmaż z obu stron na złoto. Dorzuć pokrojoną cebulę, marchewkę w plasterki i pieczarki. Duś chwilę razem. Wlej trochę wody (ok. pół szklanki), przykryj i duś 30–40 min na małym ogniu. Na koniec dodaj śmietanę wymieszaną z musztardą – nie gotuj już mocno, tylko chwilę podgrzej. Posyp koperkiem i podawaj!

Smakuje jak z babcinej kuchni – rozgrzewa i syci.