Przygotowanie
1. Aktywuj drożdże
W misce wymieszaj ciepłą wodę, mleko i cukier. Dodaj drożdże i odstaw na 10 minut, aż na powierzchni utworzy się piana.
2. Przygotuj ciasto
Wsyp mąkę i sól do dużej miski. Dodaj płyn z drożdżami i zacznij wyrabiać. Gdy ciasto będzie już gładkie, dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj wyrabianie, aż utworzy się gładka, elastyczna kula (zajmie to około 8-10 minut ręcznie lub 5 minut mikserem).
3. Pozwól mu wyrosnąć
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
4. Podziel i rozwałkuj
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 8 równych kulek. Rozwałkuj je wałkiem na placki o średnicy około 18-20 cm.
5. Smażenie na patelni
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą bez oleju. Smaż po jednym krążku na raz przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się napuszy i stanie złocisty.
6. Ostatnie masło
Zaraz po wyjęciu z formy, posmaruj każdy ciepły bochenek obficie roztopionym masłem. Ułóż je jeden na drugim, aby zachowały miękkość.
—
Smaczna wskazówka
Można je podawać na ciepło z serem, miodem lub wędlinami, albo zwijać ze słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Doskonale smakują też same, świeżo przygotowane!
🍫🎀 Biała Pokusa: Aksamitny Sernik Red Velvet z Nutą Białej Czekolady
KLUSKI LENIWE & KOPYTKA – klasyka polskiej kuchni!
Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście
Jak raz na zawsze pozbyć się mrówek i roztoczy z domu za pomocą pasty do zębów: jest to najskuteczniejsza metoda, którą stosuje się
Domowe Jabłkowo-Marchewkowe Cudo: Sekret, Którego Nie Znajdziesz w Sklepie!
Jeśli znajdziesz to w swoim domu, oto co musisz wiedzieć
