Sprzedawcy ujawniają powód
Dlaczego na targu do przykrycia wieprzowiny używa się szmatki? Sprzedawcy zdradzają powód. Wieprzowina na targu jest zazwyczaj świeża, świeżo ubita i przywieziona. W rezultacie krew może nadal sączyć się z powierzchni. Jeśli krew nie zostanie natychmiast wytarta, mięso może ciemnieć i stracić świeży wygląd. Z tego powodu sprzedawcy mięsa używają szmatki do poklepywania mięsa, aby … Read more