Żelazo : 4 mg
Dlaczego ten przepis na zupę soczewicową jest tak dobry i zdrowy
Ta niezwykła zupa z soczewicy dostarcza wyjątkowych składników odżywczych, zaspokajając jednocześnie najskrytsze pragnienia kulinarne. Czerwona soczewica to prawdziwa bomba odżywcza, pełna roślinnego białka, żelaza, kwasu foliowego i błonnika, które wspomagają zdrowie serca, stabilny poziom cukru we krwi i prawidłowe trawienie. Kolorowa mieszanka warzyw dostarcza niezbędnych witamin A i C z marchwi, a także potasu i przeciwutleniaczy z selera i cebuli. Kurkuma dodaje silnych związków przeciwzapalnych, a czosnek naturalnie wzmacnia układ odpornościowy. Ta zupa ma naturalnie niską zawartość tłuszczu, a jednocześnie jest niezwykle sycąca, dzięki czemu idealnie nadaje się do kontroli wagi i zapewnia długotrwałe źródło energii. Połączenie bogatej w białko soczewicy i złożonych węglowodanów tworzy kompletny posiłek, który zapewnia sytość na wiele godzin. W przeciwieństwie do wielu komercyjnych zup pełnych sodu i konserwantów, ta domowa wersja pozwala kontrolować składniki, jednocześnie dostarczając świeżego, pełnowartościowego pożywienia. Dodatek grzanek serowych dostarcza wapnia i sprawia, że ​​ta skromna zupa jest pyszna, udowadniając, że zdrowe odżywianie nigdy nie musi być nudne ani restrykcyjne.