Nadmierne spożycie może w nieoczekiwany sposób zaburzyć równowagę zdrowia mózgu. Oto, jak może przyczyniać się do ryzyka udaru.
Wpływ na naczynia krwionośne
Wysoki poziom witaminy B6 może osłabiać ściany naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko ich pęknięcia, szczególnie u osób starszych z nadciśnieniem, zgodnie z przeglądem opublikowanym w Journal of Neurology recenzja. Efekt ten jest wyraźniejszy w przypadku syntetycznych niż w przypadku źródeł pokarmowych.
