Obiecują szybki obiad po następującym dniu. Ale za tym „wygodnym” często kryje się mieszanka dodatków, soli, cukru i dodatków tłuszczowych.

• Niska wartość odżywcza
• Bardzo wysoka zawartość soli,  która poprawia smak potraw o smaku
• Długa lista składników, czasami zwyczajowo dostępna

Dobra rada:  dodatkowe ilości posiłków domowych i zamroź.  To proste, zdrowe i równie szybkie.

3. Produkty poza sezonem: nie za smaczne i nie za zwykłe

Truskawki w środku czy pomidory w środku zimy? Weź, to możliwe… ale często rozczarowujące.

• Długi import = duży ślad węglowy
• Uprawa szklarniowa lub korzystania z usług
• Mdły smak i często rozczarowująca konsystencja

Właściwy wybór:  wybieranie produktów sezonowych.  Są smaczniejsze, bardziej pożywne i często spotykane.

4. Mrożone owoce morza w sprzedaży: zwróć uwagę na jakość

Świetne okazje mogą kryć niemiłe niespodzianki. Owoce morza w promocji, ostatnie mrożone, mogą być bliskie daty przydatności do spożycia.

• Zmieniona konsystencja po rozmrożeniu
• Osłabiony smak lub brak naturalnych aromatów
• Zagrożenie dla zdrowia w przypadku przerwania problemu chłodniczego

Wybór produktu do stosowania w rybach * lub marek detalicznych z możliwością stosowania produktów.

5. Mięso mielene na tacce: zawartość mało przejrzysta

Szybko się je przyrządza i jest gotowe do przyrządzenia… ale mielone mięso przygotowujące przemysłowo często zawiera elementy różnych kawałków, czasami bardzo tłustych.

• Trudność w zapewnieniu produktu
• Ryzyko szybkiego utleniania
• Czasem więcej tłuszczu niż chudego mięsa

 Poproś o pokrojenie kawałka mięsa na twoich oczach  . Ty kontrolujesz jakość i świeżość.

6. Sosy przemysłowe: dodatki na talerzu

Od sosu sałatkowego po sos bearneński, powodując, że jedzenie staje się łatwiejsze… ale jakim kosztem?

• Cukier dostępny w ilościach
• Dużo soli, czasami więcej niż w chipsach ziemniaczanych
•  Nadmiar konserwantów, zagęszczaczy, wzmacniaczy smaku

Prosta alternatywnie:  własne sosy (winaigrette, sos pomidorowy, marynata) ze  składników z grafiki . Zajmie Ci to kilka minut, a będziesz wiedzieć, co spożywasz.

Właściwy odruch: spożywaj mniej przetworzonej żywności, ale ekologicznej jakości

Mądre zakupy oznaczają unikanie pułapek marketingowych i powrót do podstawowych:  produktów surowych, morskich i sezonowych . Czytanie etykiet, planowanie zużycia, trochę więcej w domu… to prawdziwa  inwestycja w zdrowie, często bez dodatkowych kosztów .

Lepiej dobrany, oznacza także lepsze odżywione ciało.