Przygotowanie składników: Pokrój cebulę, czosnek i ziemniaka (jeśli używasz) na małe kawałki. Podziel brokuły na różyczki.
Smażenie cebuli: W dużym garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i pachnące.
Gotowanie warzyw: Dodaj ziemniaka i brokuły, a następnie wlej bulion. Doprowadź do wrzenia, po czym gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż warzywa będą miękkie.
Blendowanie: Zmiksuj zupę na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego lub stojącego. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę więcej bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Dodanie śmietany: Wlej śmietanę lub mleko roślinne, a następnie gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, jeśli chcesz uzyskać bardziej orzeźwiający efekt.
Dlaczego warto zjeść banana przed snem?
Naturalna Mikstura Mocy: Czarnuszka i Miód dla Odporności i Regeneracji
Lily i Max: Inspirująca historia o miłości, odwadze i więziach rodzinnych
Mirt płożący – cudowna roślina dla zdrowia i urody
Schab w sosie ciemnym z buraczkami
Szybki domowy sposób na szczury: jak łatwo się ich pozbyć
