Skrzydełka kurczaka są obecnie popularnym daniem w amerykańskiej kuchni, szczególnie jako popularna przystawka w barach sportowych i restauracjach casualowych. Pomysł podawania skrzydełek z kremowym sosem czosnkowo-parmezanowym prawdopodobnie pochodzi z połączenia włoskich smaków (czosnku i parmezanu) z upodobaniem Amerykanów do sycącego, lizalnego jedzenia comfort food. Skrzydełka Buffalo pierwotnie pochodziły z pikantnych sosów, ale ta wersja jest dla osób, które lubią mniej pikantny, ale nadal smaczny wybór.
Lista składników potrzebnych do przygotowania dania.
Skrzydełka z kurczaka:
2 funty skrzydełek kurczaka, co stanowi około 1 kilograma.
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 łyżeczka sproszkowanej cebuli
1 łyżeczka wędzonej papryki
Do sosu ze śmietaną, czosnkiem i parmezanem:
4 łyżki masła bez soli
4 kawałki drobno posiekanego czosnku
1 szklanka gęstej śmietany
1 szklanka startego parmezanu
1 łyżeczka włoskich ziół
Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.
Świeża pietruszka, drobno posiekana (do dekoracji)
Przygotuj skrzydełka kurczaka:
Przed użyciem rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
W dużej misce wymieszaj skrzydełka kurczaka z oliwą z oliwek, solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i wędzoną papryką, aż będą dobrze pokryte.
Połóż skrzydełka na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym, upewniając się, że się nie stykają.
Piecz w piekarniku w ustawionej temperaturze przez 40–45 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż skrzydełka będą złocistobrązowe i chrupiące.
Przygotuj kremowy sos czosnkowo-parmezanowy:
Jak dokładnie prać i dezynfekować poduszki, aby wyglądały jak nowe
Przestań robić te 8 rzeczy – Twoje nerki Ci za to podziękują!
„Sekrety Idealnie Czystych Kranych: Jak Przywrócić Im Nowy Blask”
Ożywienie orchidei cukrem: prosty i skuteczny trik
Pożegnaj się z uporczywą grzybicą paznokci dzięki temu naturalnemu lekarstwu
Woda Imbirowa – naturalne turbo na początku!
