Cukinia
Proste wskazówki kulinarne: Wybierz twardą cukinię i równomiernie ją natnij, aby zapewnić równomierne smażenie. Dokładnie osusz, aby panierka dobrze się przykleiła.
Parta: Użyj bułki tartej panko dla uzyskania maksymalnej chrupkości. Zastąp parmezan pecorino dla uzyskania mocniejszego smaku.
Modyfikacje: Dodaj suszony tymianek lub skórkę z cytryny, aby nadać potrawie świeży smak. Aby uzyskać pikantny akcent, zwiększ ilość papryczki Espelette.
Przechowywanie: Przechowuj usmażone frytki w lodówce (1-2 dni) w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 180°C przez 5 minut, aby przywrócić im chrupkość. Unikaj zamrażania, ponieważ frytki mogą zmięknąć.
Wskazówka dotycząca frytkownicy powietrznej: Nie przepełniaj koszyka, aby frytki były równomiernie upieczone. Lekka kropla oliwy z oliwek wzmocni złocisty kolor.
Informacje żywieniowe (w porcji, w przybliżeniu)
Rak tarczycy to cichy zabójca: 10 objawów, na które należy zwrócić uwagę
Lekarze ujawniają, że częste spożywanie papryki powoduje…
Dlaczego pozycja podczas snu jest tak ważna?
Pikantne babeczki warzywne: zbyt dobre, aby ich nie spróbować!
Mój mąż uważa, że rachunki powinny być ustalane „na podstawie zużycia przez każdego” – musiałam dać mu nauczkę
Karol Nawrocki rezygnuje z wieloletniej tradycji religijnej
