Zacznij wysiewać drożdże.
W małej misce wymieszaj suche drożdże ze 100 ml letniej wody (w sumie 375–400 ml).
Pozostawić na około 5 minut, aż zacznie bulgotać.
2. Wymieszaj składniki, aby uzyskać ciasto.
W dużej misce wymieszaj mąkę chlebową i sól.
Wymieszaj mieszankę drożdżową, resztę wody, oliwę z oliwek z mieszanką mąki.
Mieszaj, aż składniki połączą się i powstanie lepkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Pierwsza podwyżka:
Przykryj miskę czystym ręcznikiem lub folią spożywczą i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj ciasto w odpowiedni kształt.
Przed użyciem rozgrzej piekarnik do 220°C (430°F).
Posyp płaską powierzchnię dużą ilością mąki i ostrożnie połóż na niej ciasto. Uważaj, żeby nie dociskać ciasta za mocno.
Z ciasta uformuj prostokąt, składając je kilka razy.
Połóż ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypaną mąką ściereczką kuchenną, przykryj i odstaw na około 30 minut.
Piec w piekarniku.
Włóż chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut, aż będzie złoty i chrupiący.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, podczas pieczenia umieść w piekarniku niewielki garnek z wodą, aby wytworzyć parę.
Ostudzić i podawać.
Prawdziwa beza, ale przygotowana w szybki sposób! U nas będzie gotowe nie w godzinę, a w zaledwie 9 minut.
Jak dokładnie wyczyścić matowe i brudne szafki kuchenne
Jej córka zniknęła w toalecie w centrum handlowym — dwa lata później, spacerując po kalifornijskiej plaży, zatrzymała się, słysząc głos nieznajomego.
„Jak Prosty Trik Pomógł Mi Zaoszczędzić 10 Metrów Sześciennych Wody Miesięcznie – Odkryj Sekret!”
Tarta Cytrynowa – spróbuj!
Milioner znajduje swoją ciężarną byłą żonę kelnerującą w restauracji — i jest zszokowany…
