Burak czerwony jest bogaty w antyoksydanty, witaminę C, witaminy z grupy B (B1, B2, B6), kwas foliowy i pantotenowy, a także w potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo i cynk. Jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw. Czerwony kolor buraka pochodzi od pigmentów zwanych betacyjaninami.
Liczne badania wykazały, że buraki mogą być pomocne w leczeniu białaczki oraz innych nowotworów.
Betaina – naturalny wojownik przeciw nowotworom
Buraki zawierają betainę, aminokwas o silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Ma również działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne i oczyszczające. Badania wskazują, że betaina może uszkadzać komórki nowotworowe i hamować ich rozwój.
Buraki w leczeniu różnych rodzajów nowotworów
Buraki mogą być wykorzystywane jako wsparcie przy wielu rodzajach raka – jedno z badań wykazało, że 100% pacjentów onkologicznych zareagowało pozytywnie na kurację burakiem.
Warzywa wzmacniające kolagen w kolanach i stawach
15 oznak niedoboru magnezu, o których większość nie wie
odzinny Hit Kuchni: Danie, Które Znika w Mgnieniu Oka – Zrób Od Razu Podwójną Porcję!
Wszystko robisz źle. Teraz jest właściwy czas, żeby wszystko zjeść.
Wypij tę herbatę, a raz na zawsze pozbędziesz się opuchniętych nóg, kostek i stóp!
Domowy Dżem z Czerwonych Pomarańczy Bez Cukru: Naturalna Słodycz w Słoiku
