Ta inspirowana Hiszpanią metoda eliminuje problemy związane ze smażeniem w głębokim tłuszczu. Gwarantujemy złocistobrązową, chrupiącą rybę bez typowych niedogodności.
Sekrety udanego pieczenia ryb
Wiele osób popełnia błąd, obtaczając rybę w mące przed smażeniem, ale ta tradycyjna metoda może prowadzić do problemów. Mąka szybko się przypala w oleju, co powoduje gorzki smak i nieapetyczny czarny nalot. Ponadto nierównomierne rozprowadzanie ciepła może prowadzić do nierównomiernego pieczenia.
Jak więc uzyskać chrupiącą, złocistobrązową panierkę bez ryzyka przypalenia mąki lub niekontrolowanego rozpryskiwania się oleju? Klucz tkwi w często pomijanym kroku: krótkiej kąpieli wodnej przed panierowaniem.
Podstawowe kroki do idealnie upieczonej ryby
Muffinki z twarogiem i kruszonką, które oszaleją na punkcie pyszności
Musisz spróbować tego deseru! Jest jeszcze smaczniejszy następnego dnia, jeśli możesz poczekać!
Żywność przeciwnowotworowa nr 1, której NIE jesz (ale powinieneś!)
Na poziom cukru we krwi, wysoki poziom cholesterolu, anemię i oczyszczanie tętnic serca
Przestań wyrzucać saszetki z żelem krzemionkowym. Oto 12 genialnych sposobów na ich wykorzystanie w domu.
Twój pęcherz i prostata poczują się jak nowe! Wypróbuj ten tradycyjny przepis na cebulę od dziadka
