Nie piekę ich i nie gotuję: te biedne cukinie są najlepsze tego lata, lekkie, gotowe w kilka minut i pyszne nawet na zimno.

Suszenie (opcjonalne, ale zalecane)
Aby uzyskać idealne rezultaty, połóż ziemniaki na ściereczce kuchennej i pozostaw je na kilka godzin w temperaturze pokojowej lub na słońcu. Dzięki temu odparują nadmiar wody i nabiorą więcej smaku.