Nie jedz historii, zjedz jajko!! (Page 3 ) | September 17, 2025

Annonce:

½ pomidora, bez pestek i pokrojonego w drobno
1 papryczka serrano lub jalapeño, posiekana (dostosuj do smaku)
Szczypta soli i czarnego pieprzu
Oliwa z delikatnego lub masło do smażenia
Świeżo posiekana kolendra do przygotowania
Krok po kroku:
Przygotowanie warzyw: Drobno posiekaj, pomidora i papryczka chili. Podsmaż spód: Na patelni rozgrzewającej olej z oliwek lub masła. Dodaj cebulę i papryczkę chili i smaż na ogniu przez 2 do 3 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
Mieszaj pomidora: Dodaj posiekanego pomidora i smażonego przez skład 1, aż lekko zmiękki. Ubij jajka: Podczas gdy warzywa się gotują, ubij jajka w misce z dodatkiem i pieprzem. Smaż jajka: Wlej ubite jajka na patelnię z warzywami. Smaż na małym ogniu, stopniowo drewnianą szpatułką, aż do spożycia według twoich upodobań. Jeśli jesteś kremowy, zachowaj z chwilą wolną chwilę, zanim poczujesz się zetną. Podawanie: Zdjąć z ognia, udekorować posiekaną świeżą kolendrą i natychmiast. Podawaj z ciepłymi tortillami kukurydzianymi, fasolą smażoną lub awokado.