Burak jest jedną z niewielu roślin, która zawiera tak zwane betalainy – naturalne pigmenty, które nadają burakom intensywny czerwony kolor. Substancje te działają jako silne przeciwutleniacze , które pomagają zapobiegać uszkodzeniom przez wolne rodniki, co jest ważnym czynnikiem ochronnym przed rakiem , cukrzycą i chorobami przewlekłymi . Ponadto burak ma właściwości przeciwzapalne , przeciwnowotworowe i chroniące wątrobę .
Dzięki wysokiej zawartości błonnika i dużej zawartości składników odżywczych pomaga odtruwać wątrobę i jelita . Uspokaja również nerwy i pomaga redukować stres.
Dla zdrowych oczu: nie zapomnij o liściach buraka
Nie tylko bulwa, ale także liście buraka są cenne. W sałatkach dostarczają luteiny i zeaksantyny – dwóch silnych karotenoidów , które chronią oko przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa .
Siła odżywcza dla serca i układu krążenia
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Advertisement:
Jak zapobiec żółknięciu białych prześcieradeł podczas wieszania ich na upale
Kiedy robi się cieplej, zawsze sięgam po ten trik, aby pozbyć się uciążliwych mrówek
Liść laurowy i sól: moja babcia nauczyła mnie, jak ich używać w ten sposób
Dlaczego trzymanie bagażu w hotelowej wannie to mądra wskazówka podróżnicza
Malinowe niebo: Słodka przyjemność z serkiem śmietankowym, która zachwyca!
9 Najlepszych Super Zielenin dla Twojego Zdrowia
