Cukinię opłucz i osusz ręcznikiem kuchennym. Odetnij końce i pokrój w cienkie plasterki.
Plastry cukinii włożyć do miski i posypać solą. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie je pokryć i pozostaw na około 15 minut, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Po 15 minutach odcedź płyn uwalniany przez cukinię i osusz je ręcznikiem kuchennym.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz) i smaż przez około 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
Dodaj plastry cukinii na patelnię, rozkładając je w jednej warstwie. Gotuj przez około 5 do 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia będzie miękka i lekko zrumieniona.
Żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
Peace Lily, jeśli chcesz, aby służył ci przez lata, musisz wykonać ten ważny ruch
Biszkopt na bożonarodzeniowy bal: idealna baza
Domowe proszki ziołowe i warzywne: świeże, naturalne i trwałe
Albizia julibrissin: odkrywanie zalet kory, kwiatów i liści
Cebula z goździkami: naturalny środek zdrowotny i domowy
