1 litr mleka pełnotłustego
200 g cukru (najlepiej białego)
1 łyżka masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
W dużym rondlu podgrzewaj mleko na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować.
Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj mleko, mieszając co jakiś czas, aż jego objętość zmniejszy się o połowę. Może to potrwać od 30 minut do godziny, w zależności od mocy ognia.
Gdy mleko stanie się gęstsze i kremowe, dodaj masło i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
(Opcjonalnie) Jeśli chcesz dodać aromat waniliowy, teraz jest na to odpowiedni moment.
Gotowe mleko skondensowane przelej do słoika lub pojemnika i pozostaw do ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domowe mleko skondensowane możesz wykorzystać do przygotowania ciast, deserów, kawy czy jako dodatek do owsianki.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 1-2 tygodnie.
Jeśli mleko skondensowane zastygnie w lodówce, wystarczy je lekko podgrzać, aby odzyskało swoją płynność.
Pyszna sałatka na płaski brzuch i szybką utratę wagi
Bez dwóch zdań, to była tajna broń mojej nany! Zebrała tyle komplementów!
„Pyszna i szybka sałatka ODESSA: gotowa w zaledwie 10 minut!”
Ciasto Chmurkowe Z Jogurtem
Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny.
Mus Czekoladowy: Deser Bez Gotowania
