1. krem cukierniczy:
– W rondlu przypadku 1 jajko, 50 gramów cukru, 10 gramów cukru waniliowego i 15 gramów substancji kukurydzianej. Stopniowo dodawaj 250 ml mleka.
– Gotować na średnio-wysoki ogień, cały czas końcowy, aż do mieszanki zgęstnieje.
– Zdjąć z ognia i spowodować ostygnięcie temperatury.
2. zbędne na ciasto:
– W dużej misce ubij 2 jajka ze 100 gramów cukru i szczyptą soli, aż piana będzie puszysta. Ubijaj przez około 3–4 minuty.
– Zmieszaj 100 ml mleka i 50 ml oleju roślinnego.
– Przesiej 170 gramów substancji i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, pozostałości, aż do otrzymania mieszaniny.
– Dodaj 50 gramów posiekanych migdałów.
3. Dodaj ciasto:
– Rozgrzej piekarnik do 170°C i wyłóż blachę do prania o wymiarach 27 x 18 cm papierem do prania.
– W zasadzie do formy i stosowanej wyrównuj.
– Posyp 50 gramów płatków migdałowych.
– Schłodzony krem cukierniczy przełóż do rękawa cukierniczego i narysuj na warstwy ciasta linii w kratkę.
4. Gotuj:
– Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
5. Porcje:
