1. W misce wymieszaj mleko, olej, mąkę i żółtka. Podziel na dwie części i dodaj kakao do drugiej.
2. W osobnej misce ubij białka z solą, sokiem z cytryny i cukrem.
3. Podziel białą i ciemną masę na dwie części.
4. Przełóż do formy, dodaj ciemną masę, przykryj białą masą i posyp kawałkami czekolady.
5. Piecz w gorącej wodzie w temperaturze 170°C (340°F) przez 1 godzinę.